Выбирая профессию
![](/sites/default/files/styles/large/public/image/%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D1%81_78.jpg?itok=to_0OZ_u)
21 октября 2022 года учащиеся МАОУ СОШ 11 с руководителем Натальей Альбертовной посетили "Тавдинский техникум им. А.А. Елохина". Ребята побывали в мастерской "Поварское и кондитерское дело".
Мастер производственного обучения Смирнова Наталья Викторовна показала мастерскую и рассказала о профессии повар, которая требует постоянного поиска, творческой фантазии, потому что надо приятно удивлять посетителя каждый раз, когда он заходит в столовую, кафе, ресторан. Для того чтобы красиво приготовить вкусную и качественную выпечку, необходимы знания, навыки и умения, которые можно приобрести в нашем техникуме.
Наталья Викторовна вместе с обучающейся группы 210-221 Чернявской Юлией провели мастер-класс по приготовлению и формованию мучных изделий из дрожжевого теста. Затем ребята самостоятельно, проявив фантазию, сделали из теста булочки разной формы.
Учащиеся с заданием справились на ура! Пока их изделия (восьмёрки, плюшки, дорожные булочки, рогалики и пирожки) стояли на расстойке и выпекались, в это время ребята поучаствовали в увлекательной викторине, отгадывали загадки, составляли пословицы. Мероприятие закончилось чаепитием и подведением итогов, где ребята поделились своими впечатлениями.
Все остались довольны и многие определились с выбором профессии "Повар"
(Мастер производственного обучения Смирнова Наталья Викторовна)